味噌汁や納豆、おひたしにかけたり、つけ麺のタレに入れて使うこともできる万能だし。
味噌汁の仕上げにスプーンで1つ入れるだけでとても香りがよい味噌汁になります。
味噌汁は火を止める直前に振り入れると、より一層味わい深い一杯に。