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磯人漬

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説明

<磯人漬と書いて「いそっとづけ」と読みます。>

早春の三陸の磯を彩る4種類の海藻(わかめ、めかぶ、ふのり、まつも)に刻み生姜を加え、醤油で仕上げた優しい味の和え物です。

さっぱりとした味付けで、ご飯や麺、豆腐にかければ、磯の香りが口の中に広がります!

お好みで、山芋や玉ねぎなどの野菜を千切りにして和えてもおいしいです。

栄養たっぷりで、夏バテ予防にも効果てきめんですよ✨

 

手軽に漁師さんの味が味わえます!

今夏の主菜に、ぜひいかがでしょうか?