風味と香り豊かな岩手県内産「南部小麦」と、岩手県産米「発芽玄米」のうまさを見事に引き出し、
昔ながらの厚釜でじっくりと焼き上げ、ふっくらと、なめらかに仕上げました。
味噌汁・お吸い物には絞った麩をだし汁の中へ先に入れてから味噌・醤油で味付けしてください。
<食感が楽しい、食べるらー油> サクサク・カリカリの食感が楽しい …