15 7月 2021 ホヤ祭り開催! by staff | posted in: Information | 0 ホヤ祭り開催! 7月21日(水)~25日(日)までの期間、「ホヤ祭り」を開催します!店頭で三陸で水揚げされた殻付きの生ホヤを販売します!ホヤはオレンジ色でこぼことした見た目から「海のパイナップル」とも呼ばれています。三陸沿岸部では古くから食べられています!甘み、苦味、塩味、酸味といったさまざまな味が混ざり合う複雑な風味がホヤの特徴で、一度食べたらクセになる味! この季節しか食べられない新鮮なホヤをご賞味あれ!